nhũ tương

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Le mot vietnamien "nhũ tương" se traduit par "émulsion" en français. Ce terme est utilisé principalement dans les domaines de la physique, de la chimie et de la photographie. Voici une explication détaillée :

Définition :

Une émulsion (nhũ tương) est un mélange de deux liquides qui normalement ne se mélangent pas, comme l'eau et l'huile. Dans une émulsion, l'un des liquides est dispersé en petites gouttes dans l'autre, créant ainsi une texture crémeuse ou homogène.

Instructions d'utilisation :

• Le terme "nhũ tương" est souvent utilisé dans des contextes scientifiques ou techniques.
• Il peut également être utilisé dans le domaine de la cuisine pour décrire des sauces comme la mayonnaise, qui est une émulsion d'huile et de jaune d'œuf.

Exemple :

• Dans la chimie : "Khi trộn dầu và nước với nhau mà không có chất nhũ hóa, chúng ta không có nhũ tương." (Quand on mélange de l'huile et de l'eau sans agent émulsifiant, nous n'avons pas d'émulsion.)

Usage avancé :

• En photographie, "nhũ tương" peut faire référence à une émulsion photosensible utilisée pour capturer des images sur des films ou des papiers photographiques.

Variantes du mot :

• Nhũ tương dầu (huile) : une émulsion à base d'huile.
• Nhũ tương nước (eau) : une émulsion à base d'eau.

Différents sens :

• En dehors des contextes scientifiques, le mot peut également désigner des produits cosmétiques qui sont des émulsions, comme certaines crèmes hydratantes.

Synonymes :

• Hỗn hợp (mélange) : bien que ce terme soit plus général et ne désigne pas spécifiquement une émulsion, il peut être utilisé pour décrire un mélange de substances.
• Chất nhũ hóa (agent émulsifiant) : un additif qui aide à stabiliser l'émulsion.

Academic

1. (phys., hóa học, nhiếp ảnh) émulsion